Programm Kursdetails
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Das phantasievolle Gestalten von Gemüse ist eine alte Tradition aus dem Fernen Osten, die auch heute noch als hohe Handwerkskunst geschätzt wird. Früher war es der Obrigkeit vorbehalten, sich an den grandiosen Meisterwerken zu erfreuen. Heute ist es eine besondere Wertschätzung Ihren Gästen gegenüber und vielleicht wollten Sie schon immer einmal wissen, wie aus einem Rettich eine Rose oder aus einem Kohlrabi ein Vogel entsteht?

Es werden Ihnen die Grundkenntnisse des asiatischen Gemüseschnitzens vermittelt und Sie erhalten Tipps zur Auswahl geeigneter Gemüsesorten. Unter fachkundiger Anleitung versuchen Sie es selbst und entdecken Ihre Kreativität, um künftige Buffets zu verzaubern.

Bitte mitbringen:

wasserdichter Behälter zum Transport


Kosten

17,00 € zzgl. Nahrungsmittel, beides nicht ermäßigbar


Termin(e)

Mi. 27.10.2021, 17:30 - 20:30 Uhr


Kursort

  • RS Forst - Seminarraum 2 & Küche
    Heinrich-Heine-Straße 14
    03149 Forst (Lausitz)


Dozent/in

Winfried Karras

Datum Zeit Straße Ort
Mi. 27.10.2021 17:30 - 20:30 Uhr Heinrich-Heine-Straße 14 RS Forst - Seminarraum 2 & Küche